家常菜凉菜做法大全有图 家常菜凉菜菜谱大全带图片
很多朋友对于红烧大虾的红烧家常做法和红烧大虾的家常做法简单不太懂，今天就由小编来为大家分享 ，大虾希望可以帮助到大家 ，法红下面一起来看看吧！家常简单
本文目录
红烧大虾最正宗的做法
植物油3汤匙葱适量姜适量食盐1/2茶匙蒜5瓣辣椒油1茶匙生抽2汤匙黑胡椒1/2茶匙料酒1/2茶匙水2汤匙白糖1茶匙淀粉1/2茶匙
步骤1
虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾 ，红烧挑出虾线。大虾清洗干净 ，法红控干水份备用
步骤2
生抽2汤匙（30ml） ，家常简单黑胡椒粉1/2茶匙（2g） ，做法料酒1/2茶匙（2ml），红烧水2汤匙（30ml） ，大虾糖1茶匙（5g），法红淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁 ，家常简单备用
步骤3
锅里热油 ，做法放葱姜爆香。倒入处理好的虾 ，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟
步骤4
大火翻炒收汁 ，这时根据口味烹入盐 。加入蒜瓣 ，辣椒油 ，翻炒均匀后再关火
红烧对虾的正确做法
主料 ：
对虾400g ，生姜3片 ，油少许 ，盐少许糖少许 ，老抽少许 ，料酒少许
做法 ：
1.首先将对虾洗干净 ，用剪刀减掉虾须
2.油锅烧热 ，放入虾子 ，炒两分钟 ，炒至变色 ，放入生姜 ，少许盐 ，糖，老抽 ，料酒在搅拌炒均匀
3.放入一碗水，水量盖过虾子 ，大火烧开 ，改小火煮15分钟便可 ，如果锅里的汤还比较多 ，那就再改大火收汁便可
烧大虾的做法
大虾适量
柠檬(柠檬汁)半个
葱 ，姜，蒜适量
酱油，料酒适量
盐 ，白糖适量
做法步骤
1 、虾去除虾线 ，葱 ，姜 ，蒜 ，小葱末适量备用 。
2 、提前调一些酱汁备用 。根据个人口味 ，放入柠檬汁 ，酱油 ，料酒 ，少许白糖。
3 、葱姜蒜放入油锅爆香。
4 、放入大虾翻炒 ，加盐 ，翻炒至虾皮发红 。
5、放入准备好的酱汁 ，确保酱汁与大虾齐平。
6 、上盖焖烧约2分钟后 ，带汤汁浓稠，放入适量香葱末 ，翻炒拌匀 。
关于红烧大虾的家常做法 ，红烧大虾的家常做法简单的介绍到此结束 ，希望对大家有所帮助 。